Sisu

Sissejuhatus

C-vitamiin, tuntud ka kui askorbiinhape, on vees lahustuv, s.t vees lahustuv vitamiin, millel on antioksüdantsed omadused: see aitab hoida rakke tervena, kaitstes neid normaalse rakutegevuse (ainevahetuse) käigus tekkivate vabade radikaalide mõju eest.

C-vitamiinil on mitmeid olulisi funktsioone:

  • aitab säilitada normaalset veresoonte funktsiooni
  • võimaldab säilitada hammaste ja igemete tervist
  • hõlbustab taimset päritolu raua imendumist
  • osaleb luu- ja sidekoe moodustumisel, kasvul ja paranemisel
  • aitab hoida nahka tervena
  • aitab kaasa haavade paranemisele

Kuna C-vitamiini organism ei tooda ja seda ei saa säilitada, tuleb päevane annus võtta tervisliku ja tasakaalustatud toitumise kaudu.

Itaalia Toitumisühing (SINU) soovitab kasutada järgmist C-vitamiini päevaannust, mis suureneb koos vanusega, raseduse ja rinnaga toitmise ajal ning varieerub olenevalt soost:

  • 1-3 aastat: 35 milligrammi (mg)
  • 4-6 aastat: 45 mg
  • 7-10 aastat: 60 mg
  • 11-14 aastat: isased 90 mg; emased 80 mg
  • 15 ja rohkem: isased 105 mg; naised 85 mg
  • Rasedus: 100 mg
  • toitmisaeg: 130 mg

Toiduallikad

C-vitamiini leidub paljudes puu- ja köögiviljades:

  • punane ja roheline paprika
  • Kiivi
  • apelsinid ja tsitrusviljad (loe pühvlit)
  • maasikad
  • tomatid
  • mustsõstar
  • brokkoli
  • kapsad
  • Rooskapsas
  • spinat
  • kartulid

Imikutel, kellele manustatakse integreerimata lehmapiima, ja tasakaalustamata toitumisega inimestel võib esineda kergeid puudusi.

C-vitamiin on saadaval ka suu kaudu (suukaudselt) manustatava lisandina, tavaliselt närimiskapslite ja tablettidena.

Uuringud C-vitamiini mõju ja toidulisandite kasutamise kohta teatud tingimustel ei ole andnud selgeid tulemusi:

  • tavaline külmetusSuukaudsete C-vitamiini toidulisandite võtmine ei hoia ära külmetust. Mõned tõendid näitavad siiski, et külmetushaigused võivad kesta vähem päevi ja sümptomid (sümptomid) võivad olla leebemad inimestel, kes tarbivad regulaarselt piisavas koguses C-vitamiini. Need uuringud on näidanud, et C-vitamiini tarbimine 0,2 grammi või rohkem päevas vähendab nohu kestust täiskasvanutel 8% ja lastel 14% ning lastel 1-2 grammi 18% võrra. Nende tulemuste praktiline tähtsus ei ole selge; sel põhjusel ei saa nii madal kasu tase õigustada "pidevat pikaajalist integratsiooni".
  • kollatähni degeneratsioonsuukaudsete C-vitamiini toidulisandite võtmine koos teiste vitamiinide ja mineraalidega näib takistavat vanusega seotud kollatähni degeneratsiooni (AMD) süvenemist.
  • kataraktMõned uuringud näitavad, et inimestel, kelle toidus on kõrgem C-vitamiini tase, on väiksem risk katarakti tekkeks
  • kasvajad, näib puu- ja köögiviljarikas dieet vähendavat mitmete vähivormide, nagu rinna-, käärsoole- ja kopsuvähi, riski. Ei ole piisavalt tõendeid selle kohta, et see kaitsev toime on seotud toiduainete C-vitamiini sisaldusega. Suukaudsete C-vitamiini toidulisandite võtmine ei paku sama kasu

C-vitamiini puudus

Madala C-vitamiini sisaldusega dieet täiskasvanutel põhjustab:

  • väsimus
  • nõrkus
  • ärrituvus
  • kaalukaotus
  • lihas- ja liigesevalu

Tõsine C-vitamiini puudus põhjustab skorbuuti, varem laialt levinud haigust, mida iseloomustasid apaatia, aneemia ja isutus, veritsevad igemed, hammaste väljalangemine, lihasvalu, nahaalune verejooks ja haavade halb paranemine.

Inimestel, kellel on seedetrakti haigused ja teatud vähivormid, võib C-vitamiini puudus olla.

C-vitamiini puudust saab vältida, kui tarbida õiges koguses värskeid puu- ja köögivilju; tegelikult võib toiduvalmistamine kaasa tuua suure osa toidus sisalduva C-vitamiini kadumise.

Raseduse ajal, imetamise ajal, palaviku või kõhulahtisuse ajal, pärast operatsiooni ja suitsetajatel suureneb C-vitamiini vajadus.

Suurenenud vajaduse või puuduse korral võib arst pidada sobivaks kasutada C-vitamiini toidulisandeid.

C-vitamiini liig

C-vitamiini tuleks tarbida mitmekülgse ja tasakaalustatud toitumise järgi.

Suu kaudu (suukaudselt) manustatavaid C-vitamiini toidulisandeid peetakse õigetes annustes võetuna ohutuks. Kõrvaltoimed tekivad tavaliselt siis, kui tarbitud annus on suur (lugege Hoaxi).

C-vitamiini suurte koguste (üle 1 grammi päevas) võtmine toidulisandite kaudu (loe Hoaxi) võib põhjustada:

  • kõhulahtisus
  • kõhupuhitus
  • iiveldus
  • Ta närtsis
  • kõhuvalu
  • söögitoru põletik, põhjustatud mao refluksist (ösofagiit)
  • kõhukrambid
  • väsimustunne
  • peavalu
  • uimasus
  • unetus
  • naha punetus
  • neerukivid

Suukaudsete C-vitamiini toidulisandite pikaajaline kasutamine üle 2 grammi päevas suurendab oluliste kõrvaltoimete riski.

Häired (sümptomid) peaksid kaduma, kui te lõpetate C-vitamiini toidulisandite võtmise.

Koostoimed ravimitega

C-vitamiini toidulisandite võtmine (lisand) võib põhjustada koostoimeid:

  • alumiiniumist, suurendades ravimites sisalduva alumiiniumi imendumist, mis on kahjulik neeruprobleemidega inimestele
  • keemiaravi, vähendades ravimite toimet
  • suukaudsed rasestumisvastased vahendid või hormoonasendusravi, östrogeeni taseme tõus
  • proteaasi inhibiitorid, vähendades nende viirusevastaste ravimite toimet
  • statiinid ja niatsiin, vähendades niatsiini (vitamiin B3) toimet, mida antakse kõrge kolesteroolitasemega inimestele
  • varfariin, vähendades organismi reaktsiooni sellele antikoagulandile

Bibliograafia

Mayo kliinik. C-vitamiin (inglise keeles)

NHS. C-vitamiin. Vitamiinid ja mineraalid (inglise)

Itaalia Inimese Toitumise Selts (SINU). Vitamiinid – soovitatav kogus elanikkonnale (PRI) ja piisav kogus (AI)

Põhjalik link

Hemilä H, Chalker E. C-vitamiin külmetuse ennetamiseks ja raviks. Cochrane'i süstemaatiliste ülevaadete andmebaas. 2013; 1. probleem

Toimetaja Valik 2023

Plasmavahetus

Plasmavahetus

Produktiivne plasmaferees seisneb vere võtmises ilma rakkudeta: plasma. Terapeutiline plasmaferees haigust põhjustavate rakkude või molekulide eemaldamisel või puuduvate ainete asendamisel